Harry Potter : Butterbeer / Kremowe piwo

Chyba każdy kojarzy postać "Harrego Pottera", chłopca z charakterystyczną blizną na czole. Seria książek fantastycznych opisujących przygody małego czarodzieja - Harrego Pottera autorstwa J.K. Rowling zrobiła furorę na całym świecie, nie da się ukryć. Sama biegłam nad ranem do księgarni żeby kupić kolejny tom, każdy co raz grubszy, a ja niestety pochłaniałam je jeszcze tego samego dnia. 




Ulubionym trunkiem młodych czarodziejów jest butterbeer czyli kremowe piwo. Bardzo słodki i bezalkoholowy napój sprzedawany w gospodach i pubach Hogsmeade (wioski czarodziejów).

Podobno w kremowym piwie jest dosłownie odrobina alkoholu, ale na tyle niewielka, że jedynie skrzaty mogą upić się tym piwem. Kremowe piwo jak już wspomniałam to napój szczególnie popularny wśród uczniów Hogwartu. Spotykali się oni najczęściej w Pubie pod Trzema Miotłami, aby oblać jakiś sukces i wypić kufel takiego piwa.


Kto ma możliwość to zachęcam do odwiedzenia parku rozrywki Wizarding World of Harry Potter który znajduje się... na Florydzie. Strasznie daleko, ale na fanów Harrego Pottera czeka tam wiele atrakcji. Magiczne miejsce, które każdy chciałby odwiedzić, szkoda, że nie znajduje się w Anglii ;)

Wracając do cudownego kremowego piwa. Przeszukując internet znalazłam kilka, a nawet kilkanaście różnych przepisów na ten napój. Mój przepis jest kombinacją osobistą z tych informacji, które udało mi się wyczytać. Piwo wyszło słodkie, o karmelowym, maślanym smaku. Dodałam trochę pokruszonego lodu. I na ciepło i na zimno smakuje bosko, ale nie można wypić na dużo, bo jest bardzo słodziutkie, choć słodycz można regulować ilością cukru :)




BUTTERBEER / KREMOWE PIWO

SKŁADNIKI:
  •  3/4 szklanki brązowego cukru
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 300 ml gazowanej wody
  • 2 łyżki syropu waniliowego (można zastąpić esencją waniliową na bazie alkoholu, lub dodać wyłuskaną wanilię)
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki cukru pudru
  • opcjonalnie: kieliszek whisky

PRZYGOTOWANIE:

Do małego garnuszka wlać 4 łyżki śmietanki kremówki, pozostałą śmietanę ubić z 3 łyżkami cukru pudru. Dodać cukier i podgrzewać przez kilka minut cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści. Do rozpuszczonego cukru dodać masło i syrop waniliowy. Po wymieszaniu dodać gazowaną wodę, szybko mieszając, aby cukier się nie skrystalizował pod wpływem zimnej wody. Gotowy napój przelać do kufla lub szklanki i na wierzch nałożyć ubitej śmietany kremówki.




73 komentarze:

  1. Inspirowane Smakiem3 kwietnia 2013 06:20

    O pyszności! Genialny pomysł. :) Wygląda świetnie. Z Potterem nierozłącznie kojarzą mi się też fasolki wszystkich smaków... :) To dopiero by było wyzwanie. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    • O rety! Moje odwieczne marzenie!
      Koniecznie wypróbuję :)

      Usuń
    • Fasolki wszystkich smaków oraz czekoladowe żaby z kartami można kupić przy peronie 9 i 3/4 na King's Cross w Londynie, obok którego jest sklep o nazwie numeru peronu. NAPRAWDĘ! Polecam :)
      P.S. są naprawdę różne smaki jak np spalone jajka, trawa czy woszczyna ;)

      Usuń
    • trafiła mi się raz ziemia ale można trafić na całkiem dobre jak wata cukrowa

      Usuń
    • Magdalena Nailinspirelove21 listopada 2013 17:58

      Ja się spotkałam z Jelly Bean w Rossmannie. Co prawda jakiś wyszukanych smaków tam nie ma, ale dobre są :)

      Usuń
    • Rowling wzorowała się na orginalnyej firmie istniejącej od ponad 60 lat (ma nawet własne muzeum) firmie z fasolami Jelly Bellly. Są dostępne bez problemu w angli,USA,Szwecji Danii w Poslce można je dostać czasem w TKMaxie ale nie w wyszukanych smakach. Ja kupiłam w Londynie fasolku o smaku zgniłych jajek,wymiotów,chsteczek do nosa czy karmy dla psa. Polecam to świetna zabawa! (naprawde tak smakują wiec po zjedzeniu zgniłego jajka prawie zwymiotowałam)

      Usuń
  2. Zawsze o nim śniłam... Ale ja bym się nim upiła, bo ze mnie "Skrzat" jest :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Jest! Coś, czego czytając te książki zawsze chciałam spróbować! Teraz intensywnie zastanawiam się, kiedy je zrobić... :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Genialne!

    OdpowiedzUsuń
  5. świetne! wygląda tak pysznie, że kiedyś na pewno się skuszę:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Nawet nie wiesz jaką mi radochę sprawiłaś tym przepisem!! Zawsze jak oglądam Harrego to miałam smak na "to coś"

    OdpowiedzUsuń
  7. prawie-wyszlo3 kwietnia 2013 11:11

    Piana i cukier w tym Hogwarcie.;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zawsze się zastanawiałam czym jest kremowe piwo i teraz już wiem. Super przepis!

    OdpowiedzUsuń
  9. Chciałam kiedyś zrobić, ale właśnie zobaczyłam, że to właściwie cukier i śmietanka :P A park rozrywki Harrego, niedawno powstał również w Anglii, więc już jest nadzieja na odwiedziny :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Zamiast kieliszka whisky jakieś 3wódki i będzie studenckie kremowe :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Powiem Ci że takie piwo to jedne z moich kulinarnych marzeń! ;) czytając Harrego zawsze im zazdrościłam gdy Hagrid częstował ich takim napojem ;D Na pewno wkrótce je zrobię i bardzo chętnie z Twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    • Hagrid? Chyba ktoś nieuważnie czytał, bo Hagrid częstował ich zazwyczaj herbatą, a kremowe piwo pili w pubach w Hogsmeade.

      Usuń
  12. eeh, szkoda, że nie da się zrobić tych wszystkich pyszności z Miodowego Królestwa ;))

    OdpowiedzUsuń
  13. wygląda świetnie, aż mam ochotę porwać kufel z zawartością :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Park rozrywki jest na Florydzie, ale w Anglii jest WarnerBros. Studio Tour London, gdzie można zobaczyć jak kręcili HP :) http://www.wbstudiotour.co.uk/ Jestem ciekawa czy warto tam zajrzeć.

    A przepis jest bardzo kuszący :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    • Gotowanie od święta1 marca 2014 19:31

      Szczerze polecam studio WB w Londynie. Mnóstwo zabawy, córka (i mąż;)) zachwyceni. A piwo baardzo mi smakowało, z chęcią zatem przygotuję wersję zaproponowaną tutaj:)

      Usuń
  15. Karola Marczewska3 kwietnia 2013 16:48

    Genialne:) też byłam wielką fanką Harry'ego Pottera :) Jestem pokoleniem Pottera, też stałam w kolejkach żeby dostać książke:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Świetnie wygląda :) W taki "zimowy" śnieżny dzień dałabym wszystko, żeby zamieszkać w Hogsmeade i biegać kiedy dusza zapragnie do Miodowego Królestwa. eeech <3

    OdpowiedzUsuń
  17. KONIECZNIE muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  18. mojetworyprzetwory3 kwietnia 2013 18:35

    Książkę uwielbiam, każdy tom wyczekiwany był z wielką radością! Z kuflem takiego piwa jeszcze lepiej by się ją czytało! Pyszny przepis i extra zdjęcie:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Nie wytrzymałam i zrobiłam :D Zrobienie piwa zajmuje 5 minut, faktycznie jest słodkie ale są takie chwile, kiedy do szczęścia nie potrzeba nam nic więcej :D

    OdpowiedzUsuń
  20. Trochę jak Baileys, tylko więcej i puchate. Oj, może być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  21. Lucky they, że bezalkoholowy. Sa sa sa

    OdpowiedzUsuń
  22. Ha! Świetne!
    Kiedyś muszę spróbować, bo jestem wielką fanką Harrego!:)

    OdpowiedzUsuń
  23. Justyna Wójcik3 kwietnia 2013 21:46

    Super, super :) napewno wypróbuję! uwielbiam wszystkie słodkości z HP ;) a tutaj http://pieknoinspiracji.blogspot.com/2012/10/przysmaki-rodem-z-hogwartu-czyli.html oraz http://pieknoinspiracji.blogspot.com/2012/10/przysmaki-rodem-z-hogwartu-czyli_30.html wymyślałyśmy z przyjaciółkami własne propozycje na smakołyki do Hogwartu :)

    OdpowiedzUsuń
  24. a ja mam takie techniczne pytanie!
    bo ja nie toleruję w jedzeniu ani widocznego smaku masła ani margaryny...
    czy spokojnie mogłabym zrobić kremowe piwo bez dodatku masła? bo wygląda naprawdę apetycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  25. polecam ten przepis:
    http://www.youtube.com/watch?v=wqDM9i6IV68
    naprawdę wyśmienity ;)

    OdpowiedzUsuń
  26. Pupu.zeberka.4 kwietnia 2013 11:06

    Muszę kiedyś spróbować :)
    http://dawkazmojegozycia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  27. NIBYWAŁE, że ktoś podjął taki temat :) Bravo za kreatywność.. i odwagę. Trzymamy kciuki :)

    OdpowiedzUsuń
  28. MartynCia ^^4 kwietnia 2013 23:02

    super pomysł! mnie tez zawsze intrygował ten napój w książkach i filmach o Harrym :) wychowałam się na Harrym, więc czekam na inne przepisy! :)

    OdpowiedzUsuń
  29. WarnerBros Studio gdzie kręcili Harrego jest genialne:) Byliśmy z całą rodziną, mnóstwo zabawy! Można też kupić to piwo...w żelki o wszystkich smakach:)) Niektóre smakują naprawdę paskudnie...POLECAM z całego serca:)

    OdpowiedzUsuń
  30. WarnerBros Studio gdzie kręcili Harrego jest genialne:) Byliśmy z całą rodziną, mnóstwo zabawy! Można też kupić to piwo...w żelki o wszystkich smakach:)) Niektóre smakują naprawdę paskudnie...POLECAM z całego serca:)

    OdpowiedzUsuń
  31. Rewelacja! z chęcią bym takie sobie wypiła :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Wow, zawsze marzyłam, żeby napić się tego piwa, ale nie sądziłam, że można je zrobić naprawdę. Teraz będę miała okazję, żeby wypróbować ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  33. Wow, zawsze marzyłam, żeby napić się tego piwa, ale nie sądziłam, że można je zrobić naprawdę. Teraz będę miała okazję, żeby wypróbować ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  34. wygląda pysznie :) chcę zrobić ! proponuje więcej przepisów z harrego na przykład sok z dyni :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    • Tak! Ładnie proszę o przepis na sok z dyni, bo moja intuicja kulinarna niestety jest bardzo słaba i nie pokuszę się o własną improwizację, choć zawsze o tym marzyłam :DDDD

      Usuń
  35. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  36. Zrobiłam wczoraj. Przepis prosty i szybki , ale dla mnie zdecydowanie za słodki.

    OdpowiedzUsuń
  37. Sabina Kasoń3 czerwca 2013 22:52

    No, no, no, From movie to the kitchen - dajemy ogromnego lajka od Projektu Londyn za zajęcie się Harrym Potterem - on będzie jednym z "bohaterów" naszej wyprawy! A przepis - kuszący :). Choć w Harrym zostaje jeszcze trochę wyzwań dla Ciebie - jak choćby Fasolki wszystkich smaków ;)
    Pozdrawiamy!

    OdpowiedzUsuń
  38. Martyna Dobrowolska10 czerwca 2013 00:15

    ma super posmak, ale jest O WIELE za słodkie:(

    OdpowiedzUsuń
  39. Martyna Dobrowolska10 czerwca 2013 00:15

    ma super posmak, ale jest O WIELE za słodkie:(

    OdpowiedzUsuń
  40. Uwielbiam Twojego bloga :) straszliwie! Kiedy oglądałam HP, marzyłam o kremowym piwie, ale myślałam, że to twór wymyślony na potrzeby książki. A tu mogę mieć swoje piwo kremowe :) bomba!!

    OdpowiedzUsuń
  41. Wspaniałe! Muuuuuszę zrobić na moją 18stkę :d

    OdpowiedzUsuń
  42. Hej! Piszę z pewną prośbą :) W telewizji w wakacje będzie emitowany Harry Potter i chcę zrobić spotkanie filmowo- kulinarne. Na pewno zrobię to piwo kremowe, kupię Jelly Beans i Zozole (Musy świstusy) oraz jakieś inne cukierasy, ale chciałabym jeszcze upiec coś, co będzie się kojarzyło z HP- czy mogłabyś coś jeszcze zaproponować? Np. tartę z melasą. Myślę, że w tym okresie te przepisy mogą się cieszyć dużym powodzeniem :) Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    • Cześć! Na pewno niedługo pojawi się więcej przepisów związanych z Harrym Potterem, właśnie dlatego od kilku dni oglądam tylko Harrego, aby wyłapać jak najwięcej rzeczy do przygotowania :) Na pewno będą ciastka, muffiny (takie które Hermiona przygotowała aby uśpić Crabba i Goyla w drugiej części), sok z dynii, ale to jak dynia pojawi się w sklepach, kandyzowane ananasy Horacego Slughorna i co tylko jeszcze uda mi się odnaleźć w filmie :) Ulubiona tarta z melasą Harrego tez się pojawi :) A jak masz jakieś sugestie to pisz, chętnie poznam Twoje propozycje które będę mogła zrealizować :) Pozdrawiam! :)

      Usuń
    • Ronja Wierzbicka4 lipca 2013 15:47

      A moze paszteciki dyniowe ? caly czas szukam tego przepisu a nigdzie nie ma .. :/

      Usuń
    • Jak tylko w sklepach pojawią się dynię to zrobię sok dyniowy i paszteciki :)

      Usuń
  43. Ala Lewandowska26 lipca 2013 14:19

    W Anglii sa studia gdzie krecono harrego, ktore mozna zwiedzic. Jest mnostwo filmowych slodyczy do kupienia, w tym kremowe piwo.

    OdpowiedzUsuń
  44. Ala Lewandowska26 lipca 2013 14:20

    W anglii mozna odwiedzic studio gdzie krecono harrego. Jest kremowe piwo i mnostwo innych rzeczy

    OdpowiedzUsuń
  45. Przepis jest na jeden kufel czy na ile?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
  46. Brzmi pysznie :) mam pytanie, nie wiem gdzie kupic ekstrakt z wanilii, czy zamiast niego moze byc olejek waniliowy albo cukier waniliowy? Bede wdzieczna za odpowiedz :)

    OdpowiedzUsuń
  47. Pomylka, nie ekstraktu tylko syropu albo esencji :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    • Spokojnie możesz zastąpić ekstrakt cukrem waniliowym, lub po prostu dodać ziarenka z laski wanilii :) A jeśli chodzi o ekstrakt z wanilii to w prosty sposób możesz przygotować go sama: 3 przecięte laski wanilii trzeba zalać szklanką wódki i odstawić na dwa miesiące :) Wiem, że to sporo czasu, ale ekstrakt jest wydajny i warto się zaopatrzyć w taką choćby małą buteleczkę :)

      Usuń
  48. Fajnym wyzwaniem byłyby kociołkowe pieguski

    OdpowiedzUsuń
  49. Zrobiłam je dzisiaj i muszę przyznać, że jest obłędnie słodkie i pyszne <3 tylko za mało śmietanki u góry, następnym razem się poprawię :D zdecydowanie będę tu zaglądać :-)

    OdpowiedzUsuń
  50. Bea Tetsugaku Neko23 sierpnia 2013 15:28

    Super! Trafiłam na stronkę przy okazji chęci zrobienia kremowego piwa, a trafiłam na genialny blog :) Lecę oglądać kolejne przepisy ;)

    OdpowiedzUsuń
  51. Strasznie słodkie i można by dać zwykłą, niegazowaną wodę. Ale chętnie sprubójemy innych przepisów z tego bloga. Np. lembasy są świetne! -:3)~~

    OdpowiedzUsuń
  52. Takie głupie pytanie...
    Żeby było ciepłe, to dodać ciepłej gazowanej wody?

    OdpowiedzUsuń
  53. Właśnie jestem po degustacji. PYCHA ! Lepiej opisac sie tego nie da !

    OdpowiedzUsuń
  54. Koniecznie muszę spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  55. awensome

    OdpowiedzUsuń
  56. Antonina Sajetan20 października 2013 14:57

    Mega.
    Ja trochę zmieniłam przepis. Zamiast wody dałam ciemnego piwa i o połowę mniej cukru. Mimo to piwo jest cholernie słodkie i pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  57. Pamiętaj o naszych obiecanych pasztecikach dyniowych!!!

    OdpowiedzUsuń
  58. Myślisz, że z białym cukrem też się da?

    OdpowiedzUsuń
  59. Dziękuję za ten przepis!

    OdpowiedzUsuń
  60. Piłam kremowe piwo koło Londynu w Tour studio the making of Harry potter i szczerze mówiąc za bardzo mi nie smakowało (była specjalna bevczka żeby wylewać komu nei smakuje i zachować oryginalne puchary) mam nadzieje że to będzie mi bardziej smakować. :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz, pojawi się on po zatwierdzeniu.

 

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA








Loading...

Facebook

Obserwatorzy

Google+ Followers