Ciasteczka dla św. Mikołaja


Każdy ciężko pracujący św. Mikołaj zasługuje na posiłek i przerwę w czasie harówy jaką jest roznoszenie prezentów. Może powinnam przełamać ciasteczkową nudę i zostawić Mikołajowi na parapecie soczystego steka z frytkami, ale chyba jednak będę tradycyjna i zostawię mu porcję pysznych ciasteczek i szklankę mleka. Najlepsze będą z dodatkami takimi jak czekolada, albo suszona żurawina. Ten przepis nie będzie przypisany do konkretnego filmu, bo Mikołajów w świątecznych filmach nie brakuje i zakładam, że każdy z nich robi sobie przerwę na ciasteczko ;)




Ciasteczka te można również podarować w prezencie w formie suchych składników zapakowanych w słoiczek. Warto wtedy nakleić na słoiczek karteczkę z przepisem, ładnie zapakować i gotowe :)





SKŁADNIKI: 
  • 140g masła
  • 1 ½ szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki cukru pudru, lub zwykłego
  • ¼ szklanki płatków owsianych
  • szczypta soli
  • 50 g groszków czekoladowych, lub połamanej czekolady
  • 1-2 łyżki żurawiny

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki oprócz żurawiny i czekolady można umieścić w malakserze, lub w Thermomixie (20 s / obr. 4) i zmiksować na średnich obrotach przez ok. 20 sekund.

lub

Masło posiekać, wrzucić do miski, dodać resztę składników (poza czekoladą i żurawiną) i ugniatać energicznie aż utworzy się jednolite ciasto.


Z ciasta formować średniej wielkości kuleczki, rozpłaszczać je dłońmi, a na wierzchu ułożyć kawałki czekolady i suszonej żurawiny.

Piec w 180 stopniach przez ok. 20 minut. Gdy ciastka będą miały zarumienione brzegi to znaczy, że są już gotowe.

Zamiast szklanki mleka można Mikołajowi przygotować słodziutką gorącą czekoladę :)

14 komentarze:

  1. Święty Mikołaj chyba się nie obrazi jak podkradnę jedno :)

    OdpowiedzUsuń
  2. To nie fair, ja chcę byś św. Mikołajem :P

    OdpowiedzUsuń
  3. EcoVitalRewolucjeNaTalerzu12 grudnia 2013 09:09

    Konkretnie napakowane ciastka :). Takie uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszne ciasteczka i bardzo podoba mi się pomysł z słoikiem i przepisem naklejonym.
    Nawet Mikołaj byłby zadowolony z takiego słoja! :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Lena Poleska12 grudnia 2013 11:12

    Och! Jak świątecznie! Świetne te ciasteczka, mój Mikołaj w tym roku żadnych nie dostał... Ale pomysł ze słoikiem ze składnikami - super!

    OdpowiedzUsuń
  6. rękodzieło-art Wioleta Śnietka12 grudnia 2013 12:36

    mmm....

    OdpowiedzUsuń
  7. Mikołaj byłby wniebowzięty, widząc w czyimś domu czekające na niego takie ciasteczka ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Tak doenergetyzowany Mikołaj na pewno nie będzie skąpił prezentów :).

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyglądają po prostu magicznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. wygląda świetnie:D

    OdpowiedzUsuń
  11. Opisz jeszcze jak wsadzić wszystko do słoika, bo próbuję rozkminić jak wsadzić tam masło, żeby to jednocześnie ładnie wyglądało?:P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    • Oczywiście do słoika nie wkładamy masła, ani innych mokrych składników, tylko tak jak napisałam "Ciasteczka te można również podarować w prezencie w formie SUCHYCH składników zapakowanych w słoiczek." Suchych w sensie - mąka, cukier, proszek do pieczenia, otręby, czekolada :) I najlepiej dołączyć do słoika karteczkę z przepisem oraz listą potrzebnych składników :)

      Usuń
  12. Opisz jak to wszystko ułożyć w tym słoiku, bo nie mogę dociec jak włożyć masło, żeby to wszystko jednocześnie ładnie wyglądalo ;P

    OdpowiedzUsuń
  13. marcin92.blog.pl17 stycznia 2014 12:50

    Witam ciasteczka wyglądają wyśmienicie, na pewno wypróbuję. A co do słoika ze składnikami jest to bardzo ciekawy i oryginalny pomysł na prezent.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz, pojawi się on po zatwierdzeniu.

 

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA








Facebook

Obserwatorzy

Google+ Followers