Zupa cebulowa z serialu Gra o tron

Rok temu przed premierą trzeciego sezonu serialu „Gra o tron” przygotowywałam dla Was wpisy inspirowane tym serialem. I tak powstały przepisy na powitalny chleb z solą, ciastka cytrynowe Sansy, mleko makowe, chleb wilkor, imbir kandyzowany, oraz śniadanie w Winterfell











Tym razem również chciałabym specjalnie wyróżnić premierę czwartego sezonu "Gry o tron" (dla przypomnienia: 7 kwietnia na HBO Polska) i z tej okazji przygotowałam kolejną porcję ciekawych przepisów. Zacznę od czegoś konkretnego i bardzo sycącego - od zupy cebulowej. W książce George'a R.R. Martina zupa pojawia się bardzo często. Nic dziwnego, bo jest to potrawa bardzo pożywna, ale przede wszystkim bardzo tania. Z dodatkiem warzyw korzeniowych jak pasternak, marchew, czy pietruszka zupa nabiera gęstości i jest dzięki temu jeszcze bardziej sycąca. A gdy dodamy do niej kawałków razowego chleba i mięsa a na koniec posypiemy startym serem i zapieczemy to mmm... Niebo w gębie :)

Nie mogę się doczekać premiery serialu, a z tego co widziałam w trailerze to będzie się działo. Czuję, że Daenerys wymiecie wszystkich jak leci, ale to dobrze bo kibicuje jej od początku i osobiście widziałabym ją na Żelaznym Tronie ;)

Wracając do trzeciego sezonu i najbardziej szokującego momentu w serialu - mam na myśli Krwawe Gody. Doczytałam w książce co dokładnie zostało podane do jedzenia. Dania proste, głównie warzywa, zupy, ryby i takie rarytasy jak móżdżki cielęce. Tu dokładny cytat:


" Uczta weselna zaczęła się od cienkiej zupy z porów, po której podano sałatkę z zielonej fasoli, cebuli i buraków, rzecznego szczupaka duszonego w migdałowym mleku, góry tłuczonych rzep, które wystygły, nim zdołały dotrzeć na stół, móżdżki cielęce i włóknistą wołowinę gotowaną w mleku. Nie były to potrawy godne królewskiego stołu, a od móżdżków Catelyn zrobiło się niedobrze. Robb jednak jadł wszystko bez słowa skargi, a jej brat był zbyt pochłonięty panną młodą, by zwracać uwagę na potrawy. "


A o zupie cebulowej pisano tak:

"Sam próbował napoić go zupą cebulową, Bannen jednak nie był w stanie nic przełknąć. Cały płyn spływał mu po wargach i podbródku."

 "Hobb wjechał na górę z zupą cebulową, a Owen i Clydas zanieśli czarki łucznikom, by mogli wypić ciepły płyn w przerwach między salwami."

"Gdy znowu się ocknęła, Jeyne podsunęła jej do ust kubek gorącej zupy. Cebulowa — pomyślała Brienne."

"Zarządcy zaczęli podawać pierwsze danie, zupę cebulową z kawałkami koziny oraz marchewki. Potrawa nie była może królewska, ale za to sycąca."



Teraz zapraszam Was na zupę cebulową z Siedmiu Królestw Westeros, a już 7 kwietnia spotkajmy się przed telewizorami na premierze serialu "Gra o tron" na antenie polskiego kanału HBO. 

SKŁADNIKI:
  • 4 duże cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego
  • 1 marchew
  • 1 pasternak (można zastąpić korzeniem pietruszki)
  • 1 mały pęczek natki pietruszki
  • 100 g żółtego sera wędzonego (startego)
  • 2-3 kromki razowego chleba pokrojonego w kostkę
  • ewentualnie mięso (np pieczona wołowina, kurczak lub inne)
  • 2 łyżeczki masła
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz, słodka papryka

PRZYGOTOWANIE:
Warzywa obierz. Cebulę pokrój w piórka, marchew, oraz pasternak w krążki, a czosnek posiekaj drobno.
Na patelni rozgrzej masło z olejem, podsmaż cebulę przez kilkanaście minut aż delikatnie się zeszkli. 
Przełóż cebulę do garnka , dodaj marchew, pasternak, oraz czosnek i zalej bulionem.
Dopraw solą, pieprzem, oraz słodką papryką i gotuj przez ok. 30 minut aż warzywa będą miękkie.
Ugotowaną zupę rozlej do żaroodpornych miseczek, posyp kawałkami chleba, oraz startym serem i zapiekaj przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Grzanki można również podać w całości, obok miseczki z zupą.


    A na koniec mam dla Was szybki konkurs! Do wygrania będzie książka "Uczta Lodu i Ognia" - jest to oficjalna książka kucharska "Sagi Lodu i Ognia", czyli książki dzięki której powstał serial "Gra o tron" :)


    źródło: Wydawnictwo Literackie


    Aby wziąć udział w konkursie należy w komentarzu pod tym wpisem odpowiedzieć na pytanie - "Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo..."

    Jak widzicie po zadaniu jest to konkurs dla fanów serialu ;)

    Osoba, której odpowiedź najbardziej mi się spodoba wygra książkę :) Na pozostawianie komentarzy macie czas do niedzieli włącznie. Wyniki podam w poniedziałek.

    Powodzenia!

    WYNIKI:
    Książka poleci do Kariny Niedbały za odpowiedź: 

    KARINA NIEDBAŁA28 marca 2014 22:42
    Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo... chcę zobaczyć, czy Jon Snow w końcu będzie coś wiedział ;)

    Gratuluję! Odezwij się do mnie na [email protected]


    źródłem zdjęć/kadrów z serialu Gra o Tron jest HBO Polska

    28 komentarze:

    1. Chyba jedynie taka zupa potrafi mi umilić i skrócić czekanie na kolejny sezon :))

      OdpowiedzUsuń
    2. Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo chcę zobaczyć rosnące smoczątka, które na pewno pomogą Daenerys zasiąść na tronie.

      OdpowiedzUsuń
    3. Aleksandra Janson28 marca 2014 08:46

      Nie mogę się doczekać premiery serialu "gra o tron" bo książki dały mi dużo radości, a szczerze uwielbiam oderwać się od naszego nudnego świata. Poza tym bardziej orientuję się w polityce Westeros niż w naszej...

      OdpowiedzUsuń
    4. Aleksandra Janson28 marca 2014 08:51

      Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo zarówno książki jak i serial dają mi dużo radości. W końcu każdemu z nas przyda się oderwanie od naszej rzeczywistości i przeniesienie się w zupełnie inny świat. Poza tym lepiej znam politykę Westeros niż naszą :)

      OdpowiedzUsuń
    5. Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo... wśród sceneri można wypatrzeć prawdziwe perełki -dla mnie potrawy :) które dla mnie są przepiękne i wręcz magiczne, jak np. ciastka cytrynowe Sansy.

      ziemianka

      OdpowiedzUsuń
    6. Ala Lewandowska28 marca 2014 09:55

      Nie moge sie doczekac premiery serialu "Gra o tron" bo chce w koncu zobaczyc jak Khaleesi robi rozpierduche nie z tej ziemi.

      OdpowiedzUsuń
    7. Ponieważ jest jedna z najciekawszych produkcji serialowych w ostatnich latach. Prawie godzinne odcinki mijają zbyt szybko. Oczywiście nie mogę się doczekać min znajomych, którzy nie czytali książek za każdym razem gdy mamy nową ofiarę. Świetna gra aktorska oraz efekty. Genialna rola Petera Dinklage.

      OdpowiedzUsuń
    8. koń rafał28 marca 2014 10:16

      Ten komentarz został usunięty przez autora.

      OdpowiedzUsuń
    9. koń rafał28 marca 2014 10:17

      Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo obejrzałam dwa sezony przez ostatnie dwa tygodnie i zrozumiałam, co naprawdę znaczy umierać z ciekawości!

      OdpowiedzUsuń
    10. Tifa Kouyou28 marca 2014 10:20

      Co jak co, ale jedzenie w Grze o Tron jest cudowne.
      Ugotowałam kiedyś podobną zupę, tyle że francuską, ale niestety nie wyszła tak jak bym tego chciała. Spróbuję z Twoim przepisem się pobawić. Może w końcu niczego nie skopię ha!


      ''Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo pojawi się Czerwona Żmija!''

      OdpowiedzUsuń
    11. dlaczego zamieniłaś ładny nagłówek na coś takiego ? :/

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
    12. Marta Wojciechowska28 marca 2014 11:03

      ....chyba każdy, kto ten serial ogląda wie, że jest on jedyny w swoim rodzaju, wkręca niesamowicie. Nawet jesli się nie jest miłośnikiem fantazy, tak jak ja:)

      OdpowiedzUsuń
    13. Anna Gronowska28 marca 2014 11:09

      "Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo...jestem ciekawa co będzie dalej i jak potoczą się losy moich ulubionych bohaterów. Oraz jak na ekranie będzie wyglądać to co znajduje się w książce :)

      OdpowiedzUsuń
    14. Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo 7 kwietnia mój synek będzie miał dokładnie 1 miesiąc :) i jeszcze tylko przez jakiś czas jest szansa na oglądanie tych seriali, które lubimy :)

      OdpowiedzUsuń
    15. Stolik w kropki28 marca 2014 11:53

      "Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo...
      Zaczęłam go oglądać w ciąży, bardzo pozytywnie mi się kojarzy, jest straszliwie wciągający, bo uwielbiam postać daenerys targaryen i właśnie jej ma być teraz dużo :)
      bo fantasy jest mi bardzo bliskie, bo to serial z rozmachem, który ogląda się z przyjemnością, bo jestem fanką tego serialu :) "

      OdpowiedzUsuń
    16. Co to znaczy "książka dzięki której powstał serial"?

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      • Paulina Wnuk28 marca 2014 18:50

        To znaczy, że "Gra o tron" powstała na podstawie Sagi "Pieśń Lodu i Ognia".

        Usuń
    17. Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo... chcę przekonać się jak wielu głównych, pozytywnych bohaterów można uśmiercić za jednym zamachem, a coś czuję że zabójstwom nie będzie końca. Rekord Krwawych Godów jeszcze nie pobity, ale scenarzyści wespół z Martinem prześcigają się w morderstwach:))

      OdpowiedzUsuń
    18. Ania Maciaga28 marca 2014 21:38

      Hod orho dor hodorhod orhodorh odorhod ,, Hod O Rhod" or hodorh Hodor h odor hodorhodorhodo rhodorho. HO. dor hodorhod Hodor ho do rhodo r ,,Hodorh od orhodo " rhod or hodorhodor hodorh od orhod orhodorh odorhodorho*
      *Tłumaczenie: Nie mogę się doczekać premiery serialu ,,Gra o Tron " bo kocham Hodora i inne niepowtarzalne postacie. PS. też kibicuje Daenerys bo ma smoki a ,,Winter is coming " więc ma najwieksze szanse ze swoim darmowym ogrzewaniem :)

      OdpowiedzUsuń
    19. "Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo po raz kolejny chcę się przekonać jak bardzo mogą się różnić moje wyobrażenia tej historii od wersji serialowej oraz sprawdzić w czym twórcy filmu znowu mnie zaskoczą. A poza tym po prostu dobrze wrócić znów do Westsros :)

      OdpowiedzUsuń
    20. Karina Niedbała28 marca 2014 22:42

      Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo... chcę zobaczyć, czy Jon Snow w końcu będzie coś wiedział ;)

      OdpowiedzUsuń
    21. Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" (oczywiscie 4 sezonu) ponieważ serial jest niesamowicie wciągający, zaskakujący, intrygujący. Książka tak samo. I nie mogę się doczekać, ponieważ wtedy wyjdzie też książka w okładce filmowej, a taką serię właśnie kupuję i bedę mogła ją kupić i zatopić się w cudownej lekturze. :)

      Nagłówek blogu mi się podoba Paulino! I zupa pyszna prze pani. Pozdrawiam :)

      OdpowiedzUsuń
    22. Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron" bo nie mogę doczekać się (SPOILER)! :)

      OdpowiedzUsuń
    23. Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron", bo raz w tygodniu będę miała faceta z głowy na godzinę ;)

      OdpowiedzUsuń
    24. Super zupka! :) Wyglada bardzo smacznie :) a "nie moge sie doczekac premiery serialu "Gra o tron" bo.... nie moge i juz :)" niewiele jest seriali na ktore czekam z ustesknieniem no i ten wlasnie do takich zaliczam :) tyle ciekawych postaci, watkow, niesamowitych wydarzen... no jak mozna nie czekac? prawda? :)

      OdpowiedzUsuń
    25. Nie mogę się doczekać premiery serialu "Gra o tron", bo nie widziałam jeszcze ani jednego odcinka i dopiero zamierzam zacząć to oglądać - a w ten sposób będę miała duuużo więcej przyjemności naraz, bez bólu oczekiwania "kiedy już będzie ten nowy sezon, no kiedy" ;)

      OdpowiedzUsuń
    26. Bo obejrzałam już poprzednie sezony po jakieś 10 razy, przeczytałam książki, wysłuchałam audiobooka i nawet komiks przerobiłam. Uwielbiam Tyriona i Aryę, smoki i wilkory i odliczam dni do 7-go :) Nie mogę się doczekać wesela Jofreya ;)

      OdpowiedzUsuń

    Dziękuję za komentarz, pojawi się on po zatwierdzeniu.

     

    ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA








    Loading...

    Facebook

    Obserwatorzy

    Google+ Followers